Cod CAEN Rev. 3

1106

Fabricarea malțului

EU NACE Equivalent: NACE Rev. 3 — 1106

🇬🇧 "Manufacture of malt"

Acest cod acoperă fabricarea malțului, procesul prin care boabele de cereale, în special orzul, sunt încolțite și uscate pentru a fi folosite în producția de bere, whisky sau alte băuturi fermentate. Practic, transformi cerealele crude într-un ingredient esențial pentru industria berii și a băuturilor spirtoase. Dacă ai o afacere care produce malț pentru fabrici de bere sau distilerii, acesta este codul tău.

Profil Antreprenor

Acest cod este potrivit pentru producători de malț, fie că sunt SRL-uri sau microîntreprinderi, care livrează materie primă către fabrici de bere, distilerii sau producători de băuturi artizanale. De asemenea, este util pentru fermieri care își diversifică activitatea prin procesarea propriilor cereale.

Cine să evite:

Evitați utilizarea exclusivă a codului 1106 dacă activitatea principală a firmei dumneavoastră migrează spre alte ramuri comerciale sau conexe nespecificate în descrierea oficială. Consultați secțiunea de activități excluse de mai jos.

Procedura de autorizare și aspecte de Registrul Comerțului pentru CAEN 1106

La înmatricularea unei societăți care va desfășura activitatea Fabricarea malțului (CAEN 1106), se depun la ONRC documentele standard: cererea tip, actul constitutiv, dovada sediului social, declarația pe propria răspundere conform Legii 359/2004 privind îndeplinirea condițiilor de funcționare, și codurile CAEN aferente. Pentru activitatea de bază, se completează obiectul principal de activitate cu codul 1106. Se recomandă înscrierea și a codurilor conexe (de ex. 4639 – Comerț cu ridicata al malțului). Administratorii și asociații trebuie să nu aibă antecedente penale în legătură cu activități economice. ONRC nu solicită avize prealabile speciale la înmatriculare, însă ulterior, în termen de 30 de zile, trebuie depusă declarația de înregistrare fiscală (vector fiscal) la ANAF, iar societatea va fi înregistrată ca plătitoare de TVA dacă cifra de afaceri estimată depășește plafonul de scutire (300.000 lei, actualizat).

Cadru de reglementare, avize specifice și instituții de control

Fabricarea malțului implică procese de încolțire și uscare a orzului sau altor cereale, activitate reglementată de standarde sanitare și de mediu. În cazul în care capacitatea de producție depășește anumite praguri, se aplică Directiva 2010/75/UE privind emisiile industriale, transpusă prin Legea 278/2013. Societatea trebuie să obțină autorizație de mediu de la Agenția Regională de Protecția Mediului (ARPM) sau de la Garda de Mediu, în funcție de volumul producției. De asemenea, este necesară autorizația sanitară de funcționare de la Direcția de Sănătate Publică (DSP), deoarece malțul este utilizat în industria alimentară (berării, distilării) și trebuie să respecte condițiile de igienă conform Regulamentului CE 852/2004 și HACCP. Dacă se utilizează cereale modificate genetic sau pesticide, se aplică restricții suplimentare. Inspecția Muncii controlează securitatea și sănătatea în muncă, iar ANPC verifică etichetarea și calitatea produsului finit. Societatea trebuie să notifice ANAF despre declanșarea producției și să solicite eventuale avize de funcționare de la primăria locală.

Management fiscal, risc de audit ANAF și contabilitate specifică

Din punct de vedere fiscal, CAEN 1106 se încadrează la fabricarea produselor alimentare. Baza de impozitare pentru TVA este valoarea malțului livrat, iar facturarea se face prin sistemul RO e-Factura pentru operațiuni B2B. Impozitul pe profit se calculează la 16% din profitul impozabil, iar microîntreprinderile pot plăti 1% sau 3% din venituri, dacă îndeplinesc condițiile (nu mai mult de 500.000 euro cifră de afaceri, cel puțin 1 salariat). Accizele nu se aplică malțului ca atare, dar dacă societatea livrează către producători de bere, aceștia din urmă sunt plătitori de accize. Contabilitatea specifică impune evidențierea distinctă a stocurilor de materii prime (cereale) și a produselor finite (malț), cu evaluare la cost de producție conform OMPF 1802/2014. Costurile includ: achiziția cerealelor, consumul de apă și energie, manopera, amortizarea utilajelor (instalații de malțificare). Riscul de audit ANAF este moderat, în special privind: documentarea operațiunilor intracomunitare (dacă se exportă malț), corectitudinea declarațiilor 390 (D390 – declarație recapitulativă TVA), și tratamentul fiscal al subvențiilor agricole (dacă se primesc fonduri UE). Se recomandă păstrarea documentelor justificative minimum 10 ani, conform Codului de procedură fiscală. De asemenea, se impune depunerea declarației anuale de venit și a situațiilor financiare la ONRC și ANAF, sub sancțiunea amenzilor de la 100 lei la 5.000 lei pentru întârzieri. Asocierile cu producătorii agricoli pot genera operațiuni de lohn sau procesare, care trebuie reflectate contabil prin conturi de stocuri în custodie. În cazul în care societatea desfășoară și activități de trading cu malț, se recomandă înscrierea codului CAEN 4639 la Registrul Comerțului, pentru acoperirea legală completă.


Activități Incluse

  • ✅ Fabricarea malțului din orz, grâu, secară sau alte cereale
  • ✅ Procesarea boabelor prin înmuiere, germinare și uscare
  • ✅ Sortarea și ambalarea malțului pentru vânzare
  • ✅ Producția de malț pentru industria berii, whisky-ului și a altor băuturi fermentate

Activități Excluse

  • ❌ Fabricarea berii (cod 1105)
  • ❌ Fabricarea băuturilor spirtoase distilate (cod 1101)
  • ❌ Producția de siropuri de malț (cod 1082)
  • ❌ Comerțul cu amănuntul al malțului (cod 4726)

Întrebări Frecvente

Ce autorizații sunt necesare pentru fabricarea malțului?

Este necesară autorizație sanitar-veterinară de la DSVSA, deoarece malțul este un produs alimentar. De asemenea, trebuie să respectați normele de igienă conform HACCP și să vă înregistrați la Registrul Comerțului cu acest cod CAEN.

Pot produce malț în regim de microproducător fără autorizații complexe?

Da, dacă producția este sub 10 tone/an și se adresează direct consumatorilor sau micilor berării, puteți funcționa ca microproducător, dar tot trebuie să vă înregistrați la DSVSA și să respectați condițiile de igienă. Pentru cantități mai mari, sunt necesare autorizații complete.