CECAEN Rev 3
EN RO
Secțiuni Ghid de Corelare Despre Proiect Contact
Grupă 110

Fabricarea vinurilor din struguri

Această diviziune CAEN cuprinde fabricarea vinurilor din struguri fermentați, de la vinuri liniștite până la spumante sau aromate. Practic, este vorba despre producătorii care transformă strugurii în vin, fie că sunt mari crame sau mici podgorii ce își îmbuteliază propria producție.

Activități Incluse & Aplicabilitate

  • ✅ Producția de vinuri liniștite
  • ✅ spumante
  • ✅ spumante de calitate
  • ✅ licoroase și aromate Vinificarea boștinei (zațului) Fermentarea și maturarea vinurilor Amestecarea (cupajarea) vinurilor Îmbutelierea vinurilor (dacă nu este activitate separată) Producția de vinuri pentru uz casnic sau industrial

Activități Excluse & Restricții

  • ❌ Comerțul cu ridicata cu vinuri (cod CAEN 4634)
  • ❌ Comerțul cu amănuntul cu vinuri (cod CAEN 4725)
  • ❌ Fabricarea mustului de struguri (cod CAEN 1101)
  • ❌ Producția de oțet din vin (cod CAEN 1084)
  • ❌ Cultivarea strugurilor (cod CAEN 0121)

Structură subordonată

1101 Distilarea, rafinarea și mixarea băuturilor alcoolice
→
1102 Fabricarea vinurilor din struguri
→
1103 Fabricarea cidrului și a altor vinuri din fructe
→
1104 Fabricarea altor băuturi nedistilate, obținute prin fermentare
→
1105 Fabricarea berii
→
1106 Fabricarea malțului
→
1107 Producția de băuturi răcoritoare nealcoolice; producția de ape minerale și alte ape îmbuteliate
→

Analiză Detaliată & Informații Comerciale

Industria vinicolă din România are o tradiție milenară, iar diviziunea CAEN 110 acoperă inima acestui sector: transformarea strugurilor în vin. De la cramele istorice din Moldova, Muntenia sau Transilvania, până la podgorii emergente din Dobrogea, producția de vinuri reprezintă un pilon al economiei agricole și al brandului național. În ultimii ani, exporturile de vin românesc au crescut constant, iar consumul intern își revine după o perioadă de stagnare, susținut de turismul viticol și de interesul tot mai mare pentru produse autohtone de calitate. Din punct de vedere macroeconomic, această activitate contribuie semnificativ la balanța comercială și creează locuri de muncă în zone rurale. Totuși, antreprenorii din domeniu se confruntă cu provocări legate de capitalul necesar pentru utilaje și instalații de vinificație, precum și de fluctuațiile climatice care afectează recolta de struguri. Birocrația și concurența cu vinurile importate din țări cu tradiție, cum ar fi Franța sau Italia, sunt alte obstacole. Cu toate acestea, dezvoltarea rutelor turistice și a degustărilor în cramă oferă oportunități suplimentare de vânzare directă și fidelizare a consumatorilor. Perspectivele pieței sunt optimiste, iar digitalizarea și marketingul online pot ajuta micii producători să ajungă la consumatori din întreaga țară și din străinătate. Investițiile în tehnologie, de la sisteme de fermentare controlată la linii moderne de îmbuteliere, sunt esențiale pentru competitivitate. În concluzie, activitatea de fabricare a vinurilor din struguri nu este doar o moștenire culturală, ci și un sector economic dinamic, cu potențial real de creștere în următorii ani.